Nap: 2026. szeptember 6.

Gasztro

A jó pizza nem pusztán recept kérdése

Preyer György Pizzaalkímia című könyve azt mutatja meg, miért a technológia és a tészta „megértése” visz közelebb a jobb pizzához.

Elolvasom

Egészség

A visszérbetegség nem egyszerűen esztétikai probléma

A visszérbetegség nem mindig ártalmatlan szépséghiba: a tünetek mögött olykor kivizsgálást igénylő állapot állhat.

Elolvasom