Két évszázad a tányéron – a balatoni gasztronómia története
A balatoni gasztronómia történetében hosszú út vezet a savanyúvíztől a hekkig, a halászlétől a Michelin-ajánlásig.
Kötéltánc a konyhában – a Kőleves vendéglő 21 éve
Hogyan lehet változatlan színvonalon fenntartani egy budapesti éttermet napjainkban?
Téli nyitvatartás és digitalizáció a Balaton partján
Strandbüféből egész évben működő bisztró Alsóörsön mindössze néhány év alatt, ráadásul a digitalizáció is elérte a vállalkozást.
10 millió forintos támogatás cukrászdáknak: április 8-tól pályázható az 5+5-ös konstrukció
Április 8-tól cukrászdák is igényelhetik az 5+5-ös konstrukciót: 5 millió forint KTH-hitel mellé 5 millió forint vissza nem térítendő támogatás jár.
